Spagetti fekete fokhagymás–diós pestóval és sült gombával
Ha idén halloweenkor valami igazán különlegessel lepnéd meg a vendégeidet, ez a fekete fokhagymás spagetti lesz a fő attrakció.
Ha idén halloweenkor valami igazán különlegessel lepnéd meg a vendégeidet, ez a fekete fokhagymás spagetti lesz a fő attrakció. Titokzatos színe és mély, édes-diós íze egyszerre elegáns és játékos, mintha a boszorkánykonyhából került volna az asztalra. A krémes pestó és a vajon pirított gomba tökéletes harmóniát alkot, minden falatja „rémisztően jó” élményt ígér. Ez nem egyszerű tészta, hanem egy igazi halloween varázslat tányéron.
Elkészítés
-
A spagettit sós vízben al dente kifőzöd.
-
Fekete fokhagymát, pirított diót, bazsalikomot, parmezánt, olívaolajat krémes szószszá turmixolod. Sóval, borssal ízesíted.
-
A gombát vastag szeletekre vágod, vajon magas hőfokon lepirítod, hogy aranybarna kérge legyen.
-
A leszűrt spagettit összeforgatod a pestóval, tetejére sült gomba kerül.
-
Reszelt parmezánnal és pirított dióval megszórva kínálod.
Tagek: